Ontem ao jantar fiz uma experiência. Apenas bebi Vinho do Porto.
Vejamos:
Fonseca Siroco com tostas embebidas em azeite.
Taylor's Select Reserve com tostas e queijo da Serra.
Croft 10 anos com tostas e compota de abóbora.
Passemos à libação propriamente dita:
Chip Dry Porto da Taylor's com uma sopa de tomate.
Croft Tawny 10 anos com um bacalhau.
À sobremesa (gelado, pudim uma compota) vieram um Romariz Vintage Clássico de 2000 e um Tawny 20 anos da Croft.
Desde já confesso que tinha grandes reservas quanto a isto, mas o resultado final, devo dizê-lo, foi magnífico.
sexta-feira, 26 de junho de 2009
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Hummm!!!
ResponderEliminarA ver!
e o fígado? sim, e o fígado?
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